General information
Published: 2022-10-31
Total Articles:
(including Editorial)		 10
Total Authors: 33
Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya (4)
Universitas Respati Yogyakarta (4)
Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang (2)
Universitas Syiah Kuala (3)
Rumah Sakit Umum Daerah dr. Zainoel Abidin (2)
Politeknik Kesehatan Kemenkes Bengkulu (2)
Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Kupang (3)
Universitas Esa Unggul (4)
Stikes Husada Borneo (4)
Universitas Negeri Semarang (2)
Universitas Diponegoro (3)
Issues list
Vol 13, No 1 (2024): Januari Vol 12, No 4 (2023): Oktober Vol 12, No 3 (2023): Juli Vol 12, No 2 (2023): April Vol 12, No 1 (2023): Januari Vol 11, No 4 (2022): Oktober Vol 11, No 3 (2022): Juli Vol 11, No 2 (2022): April Vol 11, No 1 (2022): Januari Complete issues

Vol 11, No 4 (2022): Oktober

Table of Contents

Articles

TINGKAT PENGETAHUAN EFEK KONSUMSI KAFEIN DAN ASUPAN KAFEIN PADA MAHASISWA

Sarah Stephanie Br Ginting, Yunisa Astiarani, Bryany Titi Santi, Vetinly Vetinly

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.32930
Received: 11 Jan 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
264-271
AIR REBUSAN JAGUNG (Zea Mays L) EFEKTIF MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL DARAH

Siti Fadlilah, Cornelia Dede Yoshima Nekada, Mayang Riski Apriyanti, Santi Damayanti

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.34257
Received: 9 Jun 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
272-277
OPTIMALISASI KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KEFIR SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN MADU LOKAL BUNGA RANDU

Angga Hardiansyah, Hamdan Hadi Kusuma

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.34506
Received: 22 Jun 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
278-284
KEPATUHAN DIET, STATUS GIZI DAN KUALITAS HIDUP PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI POSBINDU PTM PUSKESMAS ULEE KARENG

Ghina Mardhatillah, Teuku Mamfaluti, Kurnia Fitri Jamil, Iflan Nauval, Husnah Husnah

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.34141
Received: 30 May 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
285-293
KONSUMSI TABLET TAMBAH DARAH KAITANNYA DENGAN BERAT LAHIR BAYI DI INDONESIA

Betta Aprisia, Demsa Simbolon

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.33750
Received: 12 Apr 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
294-302
SOSIO EKONOMI ORANG TUA, UANG SAKU, DAN MEDIA SOSIAL BERHUBUNGAN DENGAN PERILAKU KONSUMSI FAST FOOD PADA REMAJA PUTRI DI KOTA KUPANG

Asweros Umbu Zogara, Meirina Sulastri Loaloka, Maria Goreti Pantaleon

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.35589
Received: 29 Aug 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
303-309
PENGARUH MEDIA NUTRITION BINGO TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP GIZI SEIMBANG SERTA KEANEKARAGAMAN PANGAN PADA ANAK USIA 10-12 TAHUN DI JAKARTA TIMUR

Rinanda Almira, Vitria Melani, Dudung Angkasa, Lintang P. Dewanti

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.32915
Received: 6 Jan 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
310-321
CEMARAN MIKROBIOLOGI PADA MAKANAN, ALAT MAKAN, AIR DAN KESEHATAN PENJAMAH MAKANAN DI UNIT INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT X DI BANJARMASIN

Siti Fatimah, Nurul Hekmah, Desya Medinasari Fathullah, Norhasanah Norhasanah

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.35300
Received: 4 Aug 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
322-327
KADAR ANTIOKSIDAN DAN UJI KESUKAAN TERHADAP MINUMAN KOMBINASI DAUN KELOR DAN BUAH KURMA UNTUK MENINGKATKAN PERFORMA ATLET

Dyan Violeta, Mardiana Mardiana

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.35340
Received: 9 Aug 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
328-336
RENDEMEN, SWELLING POWER, KADAR AIR, TOTAL PADATAN TERLARUT, DAN WARNA TEPUNG UBI JALAR MADU DENGAN VARIASI SUBSTITUSI FILLER MALTODEKSTRIN

Fatmah Fatmah, Sri Mulyani, Bambang Dwiloka

| Language: ID | DOI: 10.14710/jnc.v11i4.33348
Received: 15 Mar 2022; Published: 31 Oct 2022.
 PDF
337-345