General information
Published: 2017-03-22
Total Articles:
(including Editorial)		 6
Total Authors: 18
Issues list
Vol 7, No 1 (2018): JANUARI 2018 Vol 6, No 4 (2017): Wisuda Periode Bulan Oktober 2017 Vol 6, No 3 (2017): Periode Wisuda Bulan Agustus 2017 Vol 6, No 2 (2017): Periode Wisuda Bulan April 2017 Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 Vol 5, No 4 (2016): Wisuda Periode Bulan Oktober 2016 Vol 5, No 3 (2016): Wisuda Periode Bulan Agustus 2016 Vol 5, No 2 (2016): Wisuda Periode Bulan April 2016 Volume 5, Nomor 1, Tahun 2016 Complete issues

Vol 5, No 2 (2016): Wisuda Periode Bulan April 2016

Table of Contents

Articles

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) TERHADAP WARNA DAN KUALITAS PADA TERASI UDANG REBON (Acetes sp.)

Yulian Dani Sanjaya, Sumardianto Sumardianto, Putut Har Riyadi

Published: 5 May 2016.
 PDF
1 - 9
PENGARUH UMUR PANEN DAN LAMA PENYIMPANAN MIKROALGA Chlorella sp. TERHADAP KESTABILAN KLOROFIL SETELAH FIKSASI MgCO3

Firts Boy, Widodo Farid Ma'ruf, Sumardianto Sumardianto

Published: 5 May 2016.
 PDF
10 - 15
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) TERHADAP KADAR KALSIUM STIK KEJU

Atrasya Rahwita Beybidanin, Titi Surti, Laras Rianingsih

Published: 5 May 2016.
 PDF
16 - 20
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS KECAP KEONG SAWAH (Pila ampullacea)

Nurul Indah Windayani, Titi Surti, Ima Wijayanti

Published: 5 May 2016.
 PDF
21 - 27
FORTIFIKASI BERBAGAI JENIS TEPUNG CANGKANG KERANG PADA PROSES PEMBUATAN ROTI TAWAR

Habibah Abidin, Y S Darmanto, Romadhon Romadhon

Published: 5 May 2016.
 PDF
28 - 34
PENGARUH PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DALAM ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP PROFIL LEMAK CUMI-CUMI (Loligo indica) ASAP

Tri Kinasih Wahyu Mekarsari, Fronthea Swastawati, Eko Susanto

Published: 5 May 2016.
 PDF
35 - 42