Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017

General information

Published:	2018-03-28
Total Articles: (including Editorial)	7
Total Authors:	21

Total affiliation countries (2)

	Indonesia	(20)
		(1)

Issues list

Vol 7, No 1 (2018): JANUARI 2018 Vol 6, No 4 (2017): Wisuda Periode Bulan Oktober 2017 Vol 6, No 3 (2017): Periode Wisuda Bulan Agustus 2017 Vol 6, No 2 (2017): Periode Wisuda Bulan April 2017 Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 Vol 5, No 4 (2016): Wisuda Periode Bulan Oktober 2016 Vol 5, No 3 (2016): Wisuda Periode Bulan Agustus 2016 Vol 5, No 2 (2016): Wisuda Periode Bulan April 2016 Volume 5, Nomor 1, Tahun 2016 Complete issues

Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017

Table of Contents

Articles

	KARAKTERISTIK NASI ANALOG TEPUNG MOCAF DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT Gracilaria verrucosa DAN TIGA JENIS KOLAGEN TULANG IKAN Regina Religia Spiraliga, Y S Darmanto, Ulfah Amalia Received: 28 Mar 2018; Published: 28 Mar 2018.	PDF 62
	EFEKTIVITAS SERBUK Sargassum polycystum SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA IKAN LELE (Clarias sp.) SELAMA PENYIMPANAN DINGIN Luk Luul Barodah, Sumardianto Sumardianto, Eko Susanto Received: 28 Mar 2018; Published: 28 Mar 2018.	PDF 10 -20
	PENGARUH PERBANDINGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DAN BUBUR RUMPUT LAUT Ulva lactuca TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK Anita Novania, Sumardianto Sumardianto, Ima Wijayanti Received: 28 Mar 2018; Published: 28 Mar 2018.	PDF 21-29
	PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP TINGKAT OKSIDASI IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP) ASIN DENGAN METODE PENGERINGAN YANG BERBEDA Hendro J Manurung, Fronthea Swastawati, Ima Wijayanti Received: 28 Mar 2018; Published: 28 Mar 2018.	PDF 30-37
	APLIKASI KARAGENAN TERHADAP KEKUATAN GEL PADA PRODUK KAMABOKO DARI IKAN YANG BERBEDA Ryan Sitompul, Y S Darmanto, Romadhon Romadhon Received: 28 Mar 2018; Published: 28 Mar 2018.	PDF 38-45
	PERBANDINGAN PENAMBAHAN IKAN TERI (Stolephorus sp.) DAN RUMPUT LAUT Caulerpa racemosa TERHADAP KADAR KALSIUM, SERAT KASAR, DAN KESUKAAN KERUPUK IKAN Dinda Rizki, Sumardianto Sumardianto, Ima Wijayanti Received: 28 Mar 2018; Published: 28 Mar 2018.	PDF 46-53
	KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EDIBLE FILM DARI REFINED KARAGINAN DENGAN PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI Muhammad Fadly Nuansa, Tri Winarni Agustini, Eko Susanto Received: 28 Mar 2018; Published: 28 Mar 2018.	PDF 54-62

Creative Commons License

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hsil Perikanan by http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jpbhp is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

View My Stats

Undip Electronic Journal System (UEJS) - Copyright ©2024 Universitas Diponegoro. Powered by Public Knowledge Project OJS and Mason Publishing OJS theme.