Journal Visitors
View My Stats
Jurnal Teknologi Pangan (JTP) dengan nomor registrasi ISSN 2597-9892 (online) adalah peer review jurnal yang secara resmi diterbitkan oleh Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Jawa Tengah (www.teknologi pangan.fpp.undip.ac.id). Sebagai jurnal ilmiah, JTP mempublikasikan hasil-hasil dan ulasan penelitian sebagai sarana informasi perkembangan ilmu pasca panen, kimia/biokimia, rekayasa, teknologi produk, dan bioteknologi di bidang pangan baik untuk mahasiswa, peneliti, akademisi, industri, maupun praktisi yang berkecimpung di dunia pangan. Artikel terkait dengan aspek prapanen dapat dipertimbangkan jika menunjukkan relevansi terhadap praktik/pemrosesan pascapanen yang akan secara langsung berdampak pada keamanan, kualitas, atau umur simpan dari pangan/produk pangan.
JTP terbit 2 kali setahun (Februari dan Agustus) sebagai sarana publikasi artikel di bidang pangan secara luas. Semua artikel harus dikirim melalui sistem online submission kepada editor dan sebelum artikel dinyatakan diterima, terlebih dahulu harus melalui proses review oleh tim reviewer ilmiah dari JTP. Saat ini JTP telah terindeks di Google Scholar.
Biaya Publikasi
Semua penulis diminta untuk memberikan kontribusi berupa biaya publikasi sebesar Rp. 150.000, 00 untuk setiap artikel yang telah dinyatakan diterima. Biaya klinik manuskrip akan dibebankan pada author jika artikel yang dimasukkan dinyatakan harus masuk ke dalam klinik manuskrip.
Rekening resmi Jurnal Teknologi Pangan: 144701004370509 BRI an. Heni Rizqiati (bendahara jurnal)
Alamat Dewan RedaksiProgram Studi Teknologi PanganFakultas Peternakan dan PertanianUniversitas Diponegoro Jl. Prof. Soedarto SH, Tembalang,Semarang-50275, Indonesia Email: editor@ift.or.id
Abelard Raishard Hasan, Antonius Hintono, Sri Mulyani
Popi Nurhopipah, Rifda Naufalin, Rumpoko Wicaksono
Daffa Ramadhan, Bambang Dwiloka
Dimas Ariawan, Bambang Dwiloka, Sri Mulyani
Farah Amalia Azizah, Arina Tri Lunggani, Noer Laily
Total citations from 0 documents (Last update: 2021-11-07 18:27:33).
See more cited articles.
Gedung B Lantai 3 Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Jl. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang 50275.
Siti Susanti, PhD. Chief Editor Jurnal Teknologi Pangan (e-ISSN: 2597-9892)
Jurnal Teknologi Pangan
Meilani Ayu Christanti Email: meilaniayoe@gmail.com
Indexed in: