General information
Published: 2012-10-04
Total Articles:
(including Editorial)		 4
Total Authors: 12
Issues list
Vol 7, No 1 (2018): JANUARI 2018 Vol 6, No 4 (2017): Wisuda Periode Bulan Oktober 2017 Vol 6, No 3 (2017): Periode Wisuda Bulan Agustus 2017 Vol 6, No 2 (2017): Periode Wisuda Bulan April 2017 Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 Vol 5, No 4 (2016): Wisuda Periode Bulan Oktober 2016 Vol 5, No 3 (2016): Wisuda Periode Bulan Agustus 2016 Vol 5, No 2 (2016): Wisuda Periode Bulan April 2016 Volume 5, Nomor 1, Tahun 2016 Complete issues

Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Pengolahan dan bioteknologi hasil perikanan

Table of Contents

Articles

APLIKASI KARAGENAN SEBAGAI EMULSIFIER DI DALAM PEMBUATAN SOSIS IKAN TENGGIRI (Scomberomorus guttatus) PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG

Egi Lukiasa Ramasari, Widodo Farid Ma'ruf, Putut Har Riyadi

| Language: EN
Published: .
 Full Text PDF
1-8
UJI BIOAKTIVITAS EKSTRAK TERIPANG PASIR (Holothuria scabra) TERHADAP BAKTERI Pseudomonas aeruginosa DAN Bacillus cereus

Shofiatun Nimah, Widodo Farid Ma'ruf, Agus Trianto

| Language: EN
Published: .
 PDF
9-17
KAJIAN AKTIVITAS BIOAKTIF EKSTRAK TERIPANG PASIR (Holothuria scabra) TERHADAP JAMUR Candida albicans

Eunike Noviana Pranoto, Widodo Farid Ma'ruf, Delianis Pringgenies

| Language: EN
Published: .
 PDF
18-25
AKTIVITAS ANTIJAMUR SENYAWA BIOAKTIF EKSTRAK Gelidium latifolium TERHADAP Candida albicans

Rosiska Lutfiyanti, Widodo Farid Ma'ruf, Eko Nurcahya Dewi

| Language: EN
Published: .
 PDF
26-33