PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylrocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL PRIA HIPERKOLESTEROLEMIA

Argan Caesar Budiatmaja; Etika Ratna Noer

doi:10.14710/jnc.v3i4.6865

DOI: https://doi.org/10.14710/jnc.v3i4.6865

PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylrocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL PRIA HIPERKOLESTEROLEMIA

Argan Caesar Budiatmaja , Etika Ratna Noer

Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Indonesia

Published: .

BibTex Citation Data :

@article{JNC6865,
    author = {Argan Budiatmaja and Etika Noer},
    title = {PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylrocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL PRIA HIPERKOLESTEROLEMIA},
    journal = {Journal of Nutrition College},
  volume = {3},
    number = {4},
    year = {2014},
    keywords = {buah naga merah; kolesterol total},
    abstract = {   Latar belakang    : Penyakit jantung dan pembuluh darah dapat disebabkan karena suatu kondisi yang disebut hiper  kolesterolemia  . Hipe  rkolesterolemia   merupakan suatu kondisi dimana kadar   kolesterol total   dalam darah lebih dari batas normal. Kadar   kolesterol total   dalam darah dipengaruhi oleh asupan lemak dan   kolesterol  . Konsumsi bahan makanan yang yang mengandung   tokotrienol, niasin,   serat, dan   vitamin C   dapat menurunkan kadar   kolesterol total   dalam darah, salah satunya adalah buah   naga merah  . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pe  ngaruh pemberian jus buah naga merah   (Hy  l  rocereus polyrhizus)     terhadap kadar kolesterol total pria     hiperkolesterolemia  .       Metode :    Penelitian ini merupakan   quasi-  experimental dengan rancangan control group pre-post test. Subjek penelitian adalah   pria   berusia   35  -50 tahun sebanyak   30   orang memiliki kadar   kolesterol total 2  00-2  39   mg/dl. Pemberian intervensi dilakukan selama 21 hari. Kelompok perlakuan diberikan   jus buah naga merah dengan dosis   2  ,86g/kgBB  /hari, dan kelompok kontrol diberikan plasebo berupa sirup nol kalori. Kadar   kolesterol total   darah diambil setelah subjek berpuasa selama 10 jam dan dianalisis menggunakan metode   CH  O  D  -PAP. Uji normalitas menggunakan Shapiro Wilk. Analisis statistik menggunakan uji dependent t, independent t-test, Mann Whitney, dan Wilcoxon.     Hasil :    Kadar   kolesterol total   sebelum intervensi kelompok perlakuan yaitu   226,00   mg/dl dan setelah  intervensi   212,47   mg/dl. Terdapat perbedaan yang bermakna kadar   kolesterol total   pada kelompok perlakuan (p=0,04  3  ). Kadar   kolesterol total   sebelum intervensi kelompok kontrol yaitu   218,73  mg/dl dan setelah intervensi   227,53   mg/dl. T  idak t  erdapat     perbedaan bermakna kadar   kolesterol total   pada kelompok kontrol (p=0,  10  2). Terdapat perbedaan   pada perubahan   kadar   kolesterol total   antara kedua kelompok setelah perlakuan (p=0,00  8  )     Simpulan :    Terdapat perbedaan bermakna kadar kolesterol   total   sebelum dan setelah pemberian   jus buah naga merah   pada kelompok perlakuan.     Terdapat perbedaan bermakna   perubahan   kadar kolesterol   total   antara kelompok kontrol dan perlakuan.    },
   issn = {2622-884X},   pages = {655--664}  doi = {10.14710/jnc.v3i4.6865},
    url = {https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/6865}
}

Citation Format:

Abstract

Latar belakang : Penyakit jantung dan pembuluh darah dapat disebabkan karena suatu kondisi yang disebut hiperkolesterolemia. Hiperkolesterolemia merupakan suatu kondisi dimana kadar kolesterol total dalam darah lebih dari batas normal. Kadar kolesterol total dalam darah dipengaruhi oleh asupan lemak dan kolesterol. Konsumsi bahan makanan yang yang mengandung tokotrienol, niasin, serat, dan vitamin C dapat menurunkan kadar kolesterol total dalam darah, salah satunya adalah buah naga merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus buah naga merah (Hylrocereus polyrhizus) terhadap kadar kolesterol total pria hiperkolesterolemia.

Metode : Penelitian ini merupakan quasi-experimental dengan rancangan control group pre-post test. Subjek penelitian adalah pria berusia 35-50 tahun sebanyak 30 orang memiliki kadar kolesterol total 200-239 mg/dl. Pemberian intervensi dilakukan selama 21 hari. Kelompok perlakuan diberikan jus buah naga merah dengan dosis 2,86g/kgBB/hari, dan kelompok kontrol diberikan plasebo berupa sirup nol kalori. Kadar kolesterol total darah diambil setelah subjek berpuasa selama 10 jam dan dianalisis menggunakan metode CHOD-PAP. Uji normalitas menggunakan Shapiro Wilk. Analisis statistik menggunakan uji dependent t, independent t-test, Mann Whitney, dan Wilcoxon.

Hasil : Kadar kolesterol total sebelum intervensi kelompok perlakuan yaitu 226,00 mg/dl dan setelah intervensi 212,47 mg/dl. Terdapat perbedaan yang bermakna kadar kolesterol total pada kelompok perlakuan (p=0,043). Kadar kolesterol total sebelum intervensi kelompok kontrol yaitu 218,73mg/dl dan setelah intervensi 227,53 mg/dl. Tidak terdapat perbedaan bermakna kadar kolesterol total pada kelompok kontrol (p=0,102). Terdapat perbedaan pada perubahan kadar kolesterol total antara kedua kelompok setelah perlakuan (p=0,008)

Simpulan : Terdapat perbedaan bermakna kadar kolesterol total sebelum dan setelah pemberian jus buah naga merah pada kelompok perlakuan. Terdapat perbedaan bermakna perubahan kadar kolesterol total antara kelompok kontrol dan perlakuan.

Fulltext View|Download

Keywords: buah naga merah; kolesterol total

Article Metrics:

Article Info

Section: Jilid 3

Language : EN

In Vol 3, No 4 (2014): Oktober 2014

Recent articles

PERBEDAAN KEJADIAN BATUK PILEK PADA BAYI USIA 7-12 BULAN DENGAN RIWAYAT PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN TIDAK ASI EKSKLUSIF PERBEDAAN KADAR GLUKOSADARAHPUASASEBELUM DAN SETELAHPEMBERIAN SARI BENGKUANG (Pachyrrhizuserosus) PADA WANITA PREDIABETES PENGARUH PEMBERIAN JUS KULIT DELIMA MERAH (Punica granatum) TERHADAP KADAR LDL DAN HDL WANITA DISLIPIDEMIA PENGARUH DIET INDEKS GLIKEMIK TINGGI DAN RENDAH TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH ATLET LARI PENGARUH PEMBERIAN VITAMIN C TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA LANJUT USIA SETELAH PEMBERIAN JUS LIDAH BUAYA ( Aloe barbadensis Miller) HUBUNGAN KONSUMSI AIR, ASUPAN ZAT GIZI, DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN PERSEN LEMAK TUBUH PADA REMAJA PUTRI HUBUNGAN FREKUENSI KUNJUNGAN ANC (Ante Natal Care) DENGAN RIWAYAT PEMBERIAN ASI PADA BAYI USIA 6 BULAN PERBEDAAN KADAR KOLESTEROL TOTAL SEBELUM DAN SETELAH PEMBERIAN SARI BENGKUANG (Pachyrrhizus erosus) PADA WANITA PENGARUH VITAMIN C TERHADAP KADAR LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) LANJUT USIA SETELAH PEMBERIAN JUS LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) ASUPAN ISOFLAVON KEDELAI KURANG SEBAGAI FAKTOR RISIKO KEPADATAN TULANG RENDAH PADA WANITA PASCAMENOPAUSE HUBUNGAN ASUPAN ISOFLAVON DENGAN KEJADIAN SINDROMA METABOLIK PADA WANITA MENOPAUSE PENGARUH PEMBERIAN JUS PARE (Momordica Charantia L.) DAN JUS JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL TIKUS SPRAGUE DAWLEY HIPERKOLSTEROLEMIA HUBUNGAN MUSCLE DYSMORPHIA DENGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA PRIA DEWASA USIA 19-29 TAHUN ANGGOTA FLOZOR SPORT CLUB SEMARANG PENGARUH PEMBERIAN JUS PARE (Momordica charantia Linn.) dan JUS JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) TERHADAP PENINGKATAN KADAR KOLESTEROL HDL (High Density Lipoprotein) TIKUS SPRAGUE DAWLEY DISLIPIDEMIA More recent articles

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

The Authors submitting a manuscript do so on the understanding that if accepted for publication, copyright of the article shall be assigned to Journal of Nutrition College and Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro as publisher of the journal.

Copyright encompasses exclusive rights to reproduce and deliver the article in all form and media, including reprints, photographs, microfilms and any other similar reproductions, as well as translations. The reproduction of any part of this journal, its storage in databases and its transmission by any form or media, such as electronic, electrostatic and mechanical copies, photocopies, recordings, magnetic media, etc., will be allowed only with a written permission from Journal of Nutrition College.

Journal of Nutrition College, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro, the Editors and the Advisory Editorial Board make every effort to ensure that no wrong or misleading data, opinions or statements be published in the journal. In any way, the contents of the articles and advertisements published in Journal of Nutrition College are sole and exclusive responsibility of their respective authors and advertisers.