PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN INSTAGRAM TERHADAP PERUBAHAN PERILAKU GIZI SEIMBANG UNTUK PENCEGAHAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 2 PADANG

Faza Yasira Rusdi; Helmizar Helmizar; Hafifatul Auliya Rahmy

doi:10.14710/jnc.v10i1.29271

DOI: https://doi.org/10.14710/jnc.v10i1.29271

PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN INSTAGRAM TERHADAP PERUBAHAN PERILAKU GIZI SEIMBANG UNTUK PENCEGAHAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 2 PADANG

Faza Yasira Rusdi, Helmizar Helmizar , Hafifatul Auliya Rahmy

Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Andalas, Indonesia

Received: 15 Nov 2020; Published: 28 May 2021.

BibTex Citation Data :

@article{JNC29271,
    author = {Faza Rusdi and Helmizar Helmizar and Hafifatul Rahmy},
    title = {PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN INSTAGRAM TERHADAP PERUBAHAN PERILAKU GIZI SEIMBANG UNTUK PENCEGAHAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 2 PADANG},
    journal = {Journal of Nutrition College},
  volume = {10},
    number = {1},
    year = {2021},
    keywords = {anemia; instagram; edukasi gizi; media sosial},
    abstract = {  Latar Belakang:  Angka kejadian anemia di dunia dan Indonesia meningkat setiap tahun. Asupan makan yang tidak seimbang adalah salah satu penyebab anemia. Asupan makan yang tidak seimbang dapat disebabkan oleh pengetahuan yang rendah. Melalui edukasi gizi, remaja dapat mengubah perilaku makan ke arah yang lebih baik.   Tujuan:  Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh edukasi gizi melalui  Instagram  terhadap perilaku gizi seimbang dalam mencegah anemia pada remaja putri.   Metode : Design penelitian yang digunakan adalah  quasy eksperimental pre-post test with control group design . Media yang digunakan adalah Instagram sebagai media untuk kelompok intervensi dan WhatsApp sebagai media untuk kelompok kontrol. Penelitian dilaksanakan di SMA Negeri 2 Padang pada bulan Oktober 2019 - April 2020. Sampel penelitian terdiri dari 60 remaja putri, yang terbagi dalam dua kelompok, yaitu 30 remaja putri kelompok intervensi dan 30 remaja putri kelompok kontrol. Teknik pengambilan sampel menggunakan  proporsional random sampling . Analisis data menggunakan  paired sample t-test  dan  independent sample t-test .   Hasil:  Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan tentang gizi seimbang pada kelompok Instagram. Ada perbedaan pengetahuan yang signifikan antara Instagram dan kelompok kontrol. Pemberian edukasi gizi melalui Instagram berdampak pada peningkatan pengetahuan tentang gizi seimbang pada remaja putri untuk mencegah anemia di SMA Negeri 2 Padang.   Kesimpulan:  Pemberian edukasi gizi melalui Instagram mempengaruhi pengetahuan tentang gizi seimbang pada remaja putri. Ahli gizi di Kota Padang diharapkan dapat menggunakan media sosial sebagai media edukasi gizi dan pengembangan media yang efektif dan efisien. },
   issn = {2622-884X},   pages = {31--38}  doi = {10.14710/jnc.v10i1.29271},
    url = {https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/29271}
}

Citation Format:

Abstract

Latar Belakang: Angka kejadian anemia di dunia dan Indonesia meningkat setiap tahun. Asupan makan yang tidak seimbang adalah salah satu penyebab anemia. Asupan makan yang tidak seimbang dapat disebabkan oleh pengetahuan yang rendah. Melalui edukasi gizi, remaja dapat mengubah perilaku makan ke arah yang lebih baik.

Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh edukasi gizi melalui Instagram terhadap perilaku gizi seimbang dalam mencegah anemia pada remaja putri.

Metode: Design penelitian yang digunakan adalah quasy eksperimental pre-post test with control group design. Media yang digunakan adalah Instagram sebagai media untuk kelompok intervensi dan WhatsApp sebagai media untuk kelompok kontrol. Penelitian dilaksanakan di SMA Negeri 2 Padang pada bulan Oktober 2019 - April 2020. Sampel penelitian terdiri dari 60 remaja putri, yang terbagi dalam dua kelompok, yaitu 30 remaja putri kelompok intervensi dan 30 remaja putri kelompok kontrol. Teknik pengambilan sampel menggunakan proporsional random sampling. Analisis data menggunakan paired sample t-test dan independent sample t-test.

Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan tentang gizi seimbang pada kelompok Instagram. Ada perbedaan pengetahuan yang signifikan antara Instagram dan kelompok kontrol. Pemberian edukasi gizi melalui Instagram berdampak pada peningkatan pengetahuan tentang gizi seimbang pada remaja putri untuk mencegah anemia di SMA Negeri 2 Padang.

Kesimpulan: Pemberian edukasi gizi melalui Instagram mempengaruhi pengetahuan tentang gizi seimbang pada remaja putri. Ahli gizi di Kota Padang diharapkan dapat menggunakan media sosial sebagai media edukasi gizi dan pengembangan media yang efektif dan efisien.

Fulltext View|Download

Keywords: anemia; instagram; edukasi gizi; media sosial

Article Metrics:

Article Info

Section: Articles

Language : ID

In Vol 10, No 1 (2021): Januari

Recent articles

GIZI UNTUK PROSES PENYEMBUHAN LUKA PADA PASIEN DENGAN DIABETIC FOOT ULCER (DFU): LITERATURE REVIEW PENGARUH FORMULASI TEPUNG IKAN HARUAN, TEPUNG BUAH DAN BIJI LABU KUNING PADA BISKUIT TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN DAYA TERIMA HUBUNGAN KARAKTERISTIK, POLA KONSUMSI GARAM DAN POLA MAKAN DENGAN KADAR EKSKRESI IODIUM URIN (EIU) PADA IBU HAMIL DI JEPARA, JAWA TENGAH More recent articles

Sandra F, Ahmad S, Arinda V. Gizi Anak dan Remaja. Depok: Rajagrafindo Persada. 2017
Kementerian Kesehatan RI. Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar tahun 2013. Jakarta: Kemenkes RI 2013
Kementerian Kesehatan. Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar tahun 2018 [Internet]. Jakarta; 2018. Available from: http://www.depkes.go.id/resources/download/info-terkini/hasil-riskesdas-2018.pdf
Dinas Kesehatan Kota Padang. Rekapitulasi Hasil Penjaringan Kesehatan Peserta didik di Wilayah Kab/Kota Tahun 2018. 2018
Hapzah, Ramlah Y. Hubungan tingkat pengetahuan dan status gizi terhadap kejadian anemia remaja putri pada siswi kelas III di SMAN 1 Tinambung Kabupaten Polewali Mandar. Media Gizi Pangan. 2012; 8(1): 20-25
Fitriani K. Hubungan asupan makanan dengan kejadian anemia dan nilai praktik pada siswi kelas XI Boga SMKN 1 Buduran Sidoarjo. Jurnal Online Tata Boga. 2014; 3(1): 46-53
Mahshid P. The association between nutrition knowledge and eating behavior in male and female adolescents in the US. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2001;52: 127-132
Li L, Yue L, Jing W, Li A, Jian. Use of a knowledge-attitude-bahavior education promamme for chinese adults undergoing maintenance haemodialysos: randomized controlled trial. Journal of International Medical Research. 2016; 44(3): 557-568
Supariasa, IDN. Pendidikan dan Konsultasi Gizi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. 2011
Firmansyah, Didik G T, Risya C. Nutritional booklet and social media: their effects on adolescents’ fattening-food knowledge and consumption. Dalam Prosiding International Conference on Food Science and Engineering; Materials Science and Engineering. 12 – 14 Agustus 2019; Nanjing; 2019
Mahendra, IT. Peran media sosial instagram dalam pembentukan kepribadian remaja usia 12-17 tahun di Kelurahan Kebalen Kecamatan Babelan Kabupaten Bekasi. UIN Jakarta. Skripsi. 2017
Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet Indonesia. Penetrasi dan Perilaku Pengguna Internet Indonesia. Jakarta: APJII. 2018
Hamdan H. Pengaruh revolusi industri pada kewirausahaan demi kemandirin ekonomi. Jurnal Nusamba. 2018; 3(2):
Abdullah, F. Fenomena digital era revolusi industri 4.0. Jurnal Dimensi DKV Seni Rupa dan Desain. 2019; 4(1): 47-58
Rosini, SN. Pemanfaatan media sosial untuk pencarian dan komunikasi informasi kesehatan. Jurnal Berkala Ilmu Perpustakaan dan Informasi. 2018; 14(2): 226-237
Indriani L Zaddana C, Nurdin NM, Sitinjak JSM. Pengaruh pemberian edukasi gizi dan kapsul serbuk daun kelor (moringa oleifera l.) terhadap kenaikan kadar hemoglobin remaja putri di universitas pakuan. Media Pharmacautica Indonesia. 2019; 2(4): 200-207
Ibnu Z, Hesti P S. Edukasi gizi berbasis media sosial meingkatkan pengetahuan dan asupan remaja putri dengan kurang energi kronik (KEK). Gizi Indonesia. 2014; 42(2): 111-122
Utami RP, Probosari RM, Fatmawati UMI. Pengaruh model pembelajaran project based learning berbantu instagram terhadap kemampuan berpikir kreatif siswa kelas X SMA Negeri 8 Surakarta. Bio-Pedagogi. 2015;4(1):47–52
Noa D, Daniel B, Mayer B, Ben Y R. Effects of social network exposure on nutrition learning: development of an online educational platform. JMIR Serious Games 2015; 3(2): 1-13
Ningsih THS. Pengaruh edukasi pedoman gizi seimbang terhadap pengetahuan dan sikap remaja putri kurus. Journal Of Midwifery Science 2018; 2(2); 90-99
Lestari T. Kumpulan Teori untuk Kajian Pustaka Penelitian Kesehatan. Yogyakarta: Nuha Medika; 2014
Adi WP, Kintoko R, Namora L. Pengaruh media sosial dalam peningkatan pengetahuan dan sikap siswa perokok terhadap pencegahan stain gigi di SMA Negeri 1 Sei Lepan Kabupaten Langkat Tahun 2019. Jurnal Kesmas Jambi. 2019; 3(1): 31-40
Michelle MC, Marissa B, Lena M. The use of social media in nutrition interventions for adolescents and young adults – a systematic review. International Journal Medical Informatics. 2018; 120: 77-91
Nelia S. Does dietary knowledge influence eating behaviour of adolescents? South African Journal of Clinical Nutrition, 2010; 23(2): 62-6
Norsakira J, Farha SMS, Nurul AK, Norazmir MN, Azrulhizam S, Ruzita AT. Use of instagram® to educate adolescents on nutrition labelling: a feasibility study in Selangor, Malaysia. Jurnal Gizi Pangan. 2020;15(3): 149-158

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

The Authors submitting a manuscript do so on the understanding that if accepted for publication, copyright of the article shall be assigned to Journal of Nutrition College and Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro as publisher of the journal.

Copyright encompasses exclusive rights to reproduce and deliver the article in all form and media, including reprints, photographs, microfilms and any other similar reproductions, as well as translations. The reproduction of any part of this journal, its storage in databases and its transmission by any form or media, such as electronic, electrostatic and mechanical copies, photocopies, recordings, magnetic media, etc., will be allowed only with a written permission from Journal of Nutrition College.

Journal of Nutrition College, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro, the Editors and the Advisory Editorial Board make every effort to ensure that no wrong or misleading data, opinions or statements be published in the journal. In any way, the contents of the articles and advertisements published in Journal of Nutrition College are sole and exclusive responsibility of their respective authors and advertisers.