DOI: https://doi.org/10.14710/jnc.v10i2.29139

PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA PUZZLE TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG SAYUR DAN BUAH PADA ANAK SEKOLAH DASAR

Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Semarang, Indonesia

Received: 17 Oct 2020; Published: 30 Jun 2021.

Citation Format:
Abstract

Background: Consumption of vegetables and fruit among school age children is still low due to lack of knowledge and attitudes about vegetables and fruit. Nutrition education can be provided to increase knowledge and attitudes as early as possible. Nutrition education using puzzle media is expected to increase knowledge and form a positive attitude about vegetable and fruit consumption.

Objective: To determine the effect of nutrition education using puzzle media towards knowledge and attitudes about vegetables and fruit in elementary school children.

Methods: This was a quasi-experimental study with pretest-posttest control group design. Fourty elementary school children were divided into two groups. The treatment group received nutrition education using puzzle media and a control group received nutrition education without puzzle media. Knowledge and attitudes were assessed before and after the study based on scores. Data were analyzed using Paired T-Test and Independent Sample T-Test.

Results: The average score od knowledge in the treatment group increase by 18.25 points and the control group scre increased by 12.25 points. The mean score of attitudes in the treatment group increased by 14.45 points and the control group (p=0.014) and the attitude scores between the treatment group and the control group (p=0.003)

Conclusion: Nutrition education using puzzle media can increase knowledge and attitudes about vegetables and fruit in elementary school children.

Keywords: Nutrition education; Puzzle media; Vegetable and fruit; Knowledge; Attitude.

Note: This article has supplementary file(s).

Fulltext View|Download |  common.other
Untitled
Subject
Type Other
  Download (242KB)    Indexing metadata
 Research Instrument
Surat Pernyataan Keaslian Penelitian
Subject
Type Research Instrument
  Download (385KB)    Indexing metadata
Keywords: nutrition education; puzzle media; vegetable and fruit; knowledge; attitude.

Article Metrics:

Article Info
Section: Articles
Language : EN
Recent articles
PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA PUZZLE TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG SAYUR DAN BUAH PADA ANAK SEKOLAH DASAR EFEKTIVITAS MADU DAN TABLET Fe SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI PONDOK PESANTREN Analisis Determinan Massa Otot Lansia di Panti Bhakti Kasih Siti Anna Kota Pangkalpinang More recent articles
  1. Mohammad A, Madanijah S. Konsumsi buah dan sayur anak usia sekolah dasar di Bogor. Jurnal Gizi dan Pangan. 2015;10(1):71–76
  2. Afif PA, Sumarmi S. Peran ibu sebagai edukator dan konsumsi sayur buah pada anak. Amerta Nutrition. 2017;(1):236–242
  3. Kemenkes RI. Riset Kesehatan Dasar 2018. Jakarta: Kemenkes RI. 2018; 310
  4. Desi D, Mesyamtia B, Ginting M. Pendidikan gizi melalui permainan wayang terhadap peningkatan konsumsi sayur dan buah. Jurnal Vokasi Kesehatan. 2018;4(1):23–27
  5. Palupi KC, Sa’pang M, Swasmilaksmita PD. Edukasi gizi seimbang pada anak sekolah dasar di Kecamatan Cilincing Jakarta Utara. Jurnal Pengabdian Masyarakat Abdimas. 2018;5(1):49–53
  6. Alawwiyah W, Suryana Y, Pranata OH. Pengaruh medi puzzle terhadap hasil belajar tentang bangun datar di sekolah dasar. Jurnal Ilmiah Pendidikan Guru Sekolah Dasar. 2019;6(1):118-129
  7. Silmi, M, & Kusmarni, Y. Menumbuhkan karakter rasa ingin tahu siswa dalam pembelajaran sejarah melalui media puzzle. Factum, 2016;6(2):213
  8. Widiana IW, Tendra NT, Wulantari NW. Media pembelajaran puzzle untuk meningkatkan hasil belajar siswa kelas IV pada kompetensi pengetahuan IPA. Indonesian Journal of Educational Research and Review, 2019; 2(3):1
  9. Hikmawati Z, Yasnani, Sya’ban AR. Pengaruh penyuluhan dengan media promosi puzzle gizi terhadap perilaku gizi seimbang pada siswa kelas V di SD Negeri 06 Poasia Kota Kendari Tahun 2016. Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2016;1(2)
  10. Ridwan dan Akdon. Rumus dan Data Dalam Analisis Statiska. Cetakan 2. Bandung: Alfabeta. 2010
  11. Notoatmodjo S. Promosi Kesehatan Teori dan Aplikasinya. Jakarta: PT Rineka Cipta; 2010
  12. Budiman, Riyanto. Kapita Selekta Kuesioner Pengetahuan dan Sikap dalam Penelitian Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika; 2013
  13. Khomsan A. Teknik Pengukuran Pengetahuan Gizi. Bogor: Institut Pertanian Bogor; 2013
  14. Nufaisah A, Yuliantini E, Darwis D. Pengaruh edukasi gizi seimbang dengan permainan kartu bergambar dan puzzle terhadap pengetahuan anak Madrasah Ibtidaiyah Negeri 2 Kota Bengkulu Tahun 2019. Journal Early Child Islam Education. 2019;3(1):1
  15. Dewi NU, Tadulako U, Feeding GS. Peningkatan pengetahuan gizi melalui permainan. Jurnal Kesehatan Tadulako. 2019;4(1):20–27
  16. Chamidah. Penerapan media puzzle untuk meningkatkan hasil belajar siswa pada pelajaran IPA Kelas
  17. I di SDN Sidotopo III /50 Surabaya. Jurnal PGSD. 2014;2(1)
  18. Kurdanti W, Khasana TM, Fatimah AS. Pengaruh media promosi gizi terhadap peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi pada siswa sekolah dasar. Jurnal Gizi Indonesia. 2019;42(2):6
  19. Kurnia AR, Susilo MT, Mardiana. Pengembangan ular tangga gizi seimbang sebagai media edukasi tumpeng gizi seimbang pada siswa sekolah dasar. Jurnal Dunia Gizi. 2018;1(2):65–70
  20. Nuryani, Paramata Y. Intervensi pendidik sebaya meningkatkan pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi
  21. seimbang pada remaja di MTsN Model Limboto. Indonesian Journal of Human Nutrition. 2018;5 (2) :
  22. –112
  23. Septiana P, Suaebah. Edukasi media kartu bergambar berpengaruh terhadap pengetahuan dan sikap anak dalam pemilihan jajanan sehat di SD Negeri Pontianak Utara. Pontianak Nutrition Journal. 2018;1(2):56–59

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.