DOI: https://doi.org/10.14710/jnc.v10i1.29825

GIZI UNTUK PROSES PENYEMBUHAN LUKA PADA PASIEN DENGAN DIABETIC FOOT ULCER (DFU): LITERATURE REVIEW

Departemen Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Indonesia

Received: 2 Jan 2021; Published: 28 May 2021.

Citation Format:
Abstract

Latar belakang: Asupan gizi merupakan salah satu faktor yang berperan penting dalam proses penyembuhan luka, khususnya Diabetic Foot Ulcer (DFU). Oleh karena itu, selain merawat kaki, pasien DFU sangat dianjurkan untuk memperhatikan diet dan gizi yang dikonsumsi.

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mereview peran gizi pada proses penyembuhan DFU.

Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah literature review yaitu mengkaji secara kritis temuan-temuan yang telah dipublikasikan sebelumnya. Artikel dari 3 database, yaitu SCOPUS, PubMed, dan Google Scholar yang sesuai dengan kriteria inklusi kemudian dianalisis untuk menjawab tujuan penelitian. Kriteria inklusi artikel yang disertakan dalan penelitian meliputi artikel yang telah dipublikasikan pada jurnal internasional dengan rentang publikasi dari Januari 2015 sampai Desember 2019, berupa Randomized Controlled Trial (RCT), dan  berbentuk full-text. Enam artikel dianalisis dan disintesis untuk mendapatkan hasil penelitian berdasarkan proses skrining, seleksi, dan pemilihan artikel.

Hasil: Literature review ini menunjukkan bahwa gizi, baik dalam bentuk macronutrient (misalnya omega 3) maupun micronutrient (seng, magnesium, vitamin D, vitamin E, dan probiotik), berperan penting dalam proses penyembuhan luka DFU. Macro dan micronutrient ini berperan mulai dari proses modulasi proliferasi sel, metabolisme kolagen, serta sebagai biomarker fase inflamasi dan oksidasi. Asupan gizi yang tepat akan mengontrol dan menekan komplikasi DFU sehingga penyembuhan lukanya berjalan secara optimal. Omega-3, seng, magnesium, vitamin D, vitamin E, dan probiotik berperan besar dalam peningkatan produksi kolagen, sintesis protein, dan pembuangan bakteri serta sel - sel nekrotik.

Simpulan: Baik macronutrient maupun micronutrient, keduanya dibutuhkan di dalam tubuh untuk mendukung proses penyembuhan luka DFU. Masing-masing komponen tersebut mempunyai peran penting dalam proses penyembuhan luka.

Fulltext View|Download
Keywords: diabetic foot ulcer (DFU); zat gizi; penyembuhan luka

Article Metrics:

Article Info
Section: Articles
Language : ID
Recent articles
PENGARUH PEMBERIAN COOKIES PELANGI IKAN GAGUK (Arius thalassinus) TERHADAP PERUBAHAN BERAT BADAN ANAK PAUD IT IQRA’ KOTA BENGKULU PENGETAHUAN GIZI DAN CARA MENDAPATKAN MAKANAN BERHUBUNGAN DENGAN KEBIASAAN MAKAN MAHASISWA UNIVERSITAS DIPONEGORO PENGARUH FORMULASI TEPUNG IKAN HARUAN, TEPUNG BUAH DAN BIJI LABU KUNING PADA BISKUIT TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN DAYA TERIMA More recent articles
  1. Subekti I. Are we ready for national diabetes prevention program? Acta Med Indones. 2017; 49(4): 289–90
  2. Cho NH, Shaw JE, Karuranga S, Huang Y, da Rocha Fernandes JD, Ohlrogge AW, et al. IDF Diabetes Atlas: Global estimates of diabetes prevalence for 2017 and projections for 2045. Diabetes Res Clin Pract. 2018;138:271–81
  3. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Hasil Utama Riskesdas 2018. Jakarta: Kemenkes RI. 2019
  4. Boulton AJM. The diabetic foot. Medicine (Baltimore). 2015; 43(1):33–7
  5. Ahmad J. The diabetic foot. Diabetes Metab Syndr. 2016;10(1):48–60
  6. Yusuf S, Okuwa M, Irwan M, Rassa S, Laitung B, Thalib A, et al. Prevalence and risk factor of diabetic foot ulcers in a regional hospital , Eastern Indonesia. Open J Nurs. 2016; 6(January): 1–10
  7. Kusumaningrum NSD, Asriningati R. Identifikasi Risiko Diabetic Foot Ulcer (DFU) pada Pasien dengan Diabetes Melitus. J Luka Indones. 2016;3(1)
  8. Rosyida K, Kusumaningrum NSD. Gambaran neuropati perifer di Semarang: Studi Cross-sectional. J Luka Indones. 2016;2(3):133–9
  9. Bilous R, Donelly R. Handbook of Diabetes. 4th ed. Bariid B, editor. Jakarta: Bumi Medika; 2014
  10. Nurrahmani U. STOP! Diabetes Melitus. Qoni, editor. Yogyakarta: Familia (Group Relasi Inti Media); 2015
  11. Vas PRJ, Edmonds ME, Papanas N. Nutritional supplementation for diabetic foot ulcers: the big challenge. Int J Low Extrem Wounds. 2017;16(4):226–9
  12. WHO Global Report. Global Report on Diabetes. Geneva : WHO. 2016. p 6–86
  13. Sajid N, Miyan Z, Zaidi SIH, Jaffri SSA, Abdeali M. Protein requirement and its intake in subjects with diabetic foot ulcers at a tertiary care hospital. Pakistan J Med Sci. 2018;34(4):886–90
  14. American Diabetes Association. Standars of medical care in diabetes 2017. J Sports Med Phys Fitness. 2017;40 supp 1: 6-131
  15. Dai J, Jiang C, Chen H, Chai Y. Vitamin D and diabetic foot ulcer: a systematic review and meta-analysis. Nutr Diabetes. 2019;9(1):4–9
  16. Soleimani Z, Hashemdokht F, Bahmani F, Taghizadeh M, Memarzadeh MR, Asemi Z. Clinical and metabolic response to flaxseed oil omega-3 fatty acids supplementation in patients with diabetic foot ulcer: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Diabetes Complications. 2017; 31(9): 1394-1400
  17. Afzali H, Kashi AHJ, Momen-Heravi M, Razzaghi R, Amirani E, Bahmani F, et al. The effects of magnesium and vitamin E co-supplementation on wound healing and metabolic status in patients with diabetic foot ulcer : A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Wound Repair Regen. 2019;27(3):277–84
  18. Momen-heravi M, Barahimi E, Razzaghi R, Bahmani F, Gilasi HR, Asemi Z. The effects of zinc supplementation on wound healing and metabolic status in patients with diabetic foot ulcer : a randomized , double-blind , placebo-controlled trial. Wound Repair Regen. 2017;25(3):512–20
  19. Mohseni S, Bayani M, Bahmani F, Tajabadi-Ebrahimi M, Bayani M, Javari P, et al. The effects of probiotic administration on wound healing and metabolic status in patients with diabetic foot ulcer : a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Diabetes Metab Res Rev. 2017;34(5)
  20. Razzaghi R, Pidar F, Momen-heravi M, Bahmani F, Akbari H, Asemi Z. Magnesium Supplementation and the Effects on Wound Healing and Metabolic Status in Patients with Diabetic Foot Ulcer : a Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Biol Trace Elem Res. 2018;181(2):207–15
  21. Razzaghi R, Pourbagheri H, Momen-heravi M, Bahmani F, Shadi J, Soleimani Z, et al. The effects of vitamin D supplementation on wound healing and metabolic status in patients with diabetic foot ulcer : A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Diabetes Complications. 2017; 31(4): 766-72
  22. National Institutes of Health. Omega-3 Fatty Acids. NIH. 2021. Available from: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/
  23. Liu C, Teo MHY, Pek SLT, Wu X, Leong ML, Tay HM, et al. A multifunctional role of leucine-rich a-2-glycoprotein 1 in cutaneous wound healing under normal and diabetic conditions. Diabetes. 2020; 69(11): 2467–80
  24. Huhmann MB, Yamamoto S, Neutel JM, Cohen SS, Ochoa Gautier JB. Very high-protein and low-carbohydrate enteral nutrition formula and plasma glucose control in adults with type 2 diabetes mellitus: a randomized crossover trial. Nutr Diabetes. 2018;8(1): 45
  25. Posthauer ME. Does Zinc Supplementation Accelerate Wound Healing? September 6th. 2011. Available from: https://www.woundsource.com/blog/does-zinc-supplementation-accelerate-wound-healing

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.