PERBANDINGAN PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L),KITOSAN DAN YOGURT SINBIOTIK PISANG TANDUK TERHADAP PROFIL LIPID TIKUS SPRAGUE-DAWLEY HIPERKOLESTEROLEMIA

Yanuarius Alvin Pratama Budianto; Nyoman Suci Widyastiti; Ariosta Arisota

doi:10.14710/dmj.v7i2.20703

DOI: https://doi.org/10.14710/dmj.v7i2.20703

PERBANDINGAN PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L),KITOSAN DAN YOGURT SINBIOTIK PISANG TANDUK TERHADAP PROFIL LIPID TIKUS SPRAGUE-DAWLEY HIPERKOLESTEROLEMIA

*Yanuarius Alvin Pratama Budianto - , Indonesia

Nyoman Suci Widyastiti - , Indonesia

Ariosta Arisota - , Indonesia

BibTex Citation Data :

@article{dmj20703,
    author = {Yanuarius Budianto and Nyoman Widyastiti and Ariosta Arisota},
    title = {PERBANDINGAN PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L),KITOSAN DAN YOGURT SINBIOTIK PISANG TANDUK TERHADAP PROFIL LIPID TIKUS SPRAGUE-DAWLEY HIPERKOLESTEROLEMIA},
    journal = {Jurnal Kedokteran Diponegoro (Diponegoro Medical Journal)},
  volume = {7},
    number = {2},
    year = {2018},
    keywords = {bawang putih,kitosan, yogurt, pisang tanduk, profil lipid},
    abstract = {  Latar Belakang :  Dislipidemia merupakan abnormalitas metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan maupun penurunan fraksi lipid dalam serum. Berbagai penelitian terdahulu membuktikan bawang putih ( Allium sativum L ), kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk mempuyai efek memperbaiki profil lipid.   Tujuan :  Menganalisis perbandingan pengaruh pemberian ekstrak bawang putih, kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk terhadap profil lipid tikus Sprague-Dawley hiperkolesterolemia.   Metode :  Penelitian eksperimental dengan disain  Post Test Control Group Design.  Jumlah sampel 30 tikus Sprague-Dawley jantan, terbagi dalam 5 kelompok, terdiri dari kelompok kontrol normal (K1), kontrol hiperkolesterolemia (K2)dan kelompok perlakuan P1,P2,P3 yang masing-masing diberi ekstrak bawang putih, kitosan atau yogurt sinbiotik pisang tanduk. Analisis statistik yang digunakan adalah uji  One Way Anova  dan  Post Hoc Bonferroni .   Hasil :  Rerata kadar kolesterol total K1,K2,P1,P2,P3 adalah 83,67 ± 3,68; 207,79 ± 5,36; 105,11 ± 3,03; 117,64 ± 4,17; 128,35 ± 3,85 mg/dL;. Rerata kadar trigliserida K1,K2,P1,P2,P3 adalah 73,68 ± 4,20;130,59 ± 3,03; 82,22 ± 1,94; 92,33 ± 3,21; 103,51 ± 3,11mg/dL;. Rerata kadar kolesterol HDL K1,K2,P1,P2,P3  adalah 89,06 ± 1,99; 25,23 ± 1,52; 74,13 ± 3,09; 62,42 ± 2,04; 56,63 ± 2,11 mg/dL;. Rerata kadar kolesterol LDL K1,K2,P1,P2,P3 adalah 24,57 ± 2,04; 77,02 ± 1,64; 35,46 ± 2,35; 45,15 ± 1,72; 56,18 ± 1,49 mg/dL.   Kesimpulan :  Terdapat perbedaan pengaruh pemberian ekstrak bawang putih  , kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk terhadap profil lipid tikus Sprague-Dawley  hiperkolesterolemia.Ekstrak bawang putih menunjukkan efek paling baik dalam memperbaiki profil lipid , diikuti oleh kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk. },
   issn = {2540-8844},   pages = {586--598}  doi = {10.14710/dmj.v7i2.20703},
    url = {https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/medico/article/view/20703}
}

Citation Format:

Abstract

Latar Belakang : Dislipidemia merupakan abnormalitas metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan maupun penurunan fraksi lipid dalam serum. Berbagai penelitian terdahulu membuktikan bawang putih (Allium sativum L), kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk mempuyai efek memperbaiki profil lipid.

Tujuan : Menganalisis perbandingan pengaruh pemberian ekstrak bawang putih, kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk terhadap profil lipid tikus Sprague-Dawley hiperkolesterolemia.

Metode : Penelitian eksperimental dengan disain Post Test Control Group Design. Jumlah sampel 30 tikus Sprague-Dawley jantan, terbagi dalam 5 kelompok, terdiri dari kelompok kontrol normal (K1), kontrol hiperkolesterolemia (K2)dan kelompok perlakuan P1,P2,P3 yang masing-masing diberi ekstrak bawang putih, kitosan atau yogurt sinbiotik pisang tanduk. Analisis statistik yang digunakan adalah uji One Way Anova dan Post Hoc Bonferroni.

Hasil : Rerata kadar kolesterol total K1,K2,P1,P2,P3 adalah 83,67 ± 3,68; 207,79 ± 5,36; 105,11 ± 3,03; 117,64 ± 4,17; 128,35 ± 3,85 mg/dL;. Rerata kadar trigliserida K1,K2,P1,P2,P3 adalah 73,68 ± 4,20;130,59 ± 3,03; 82,22 ± 1,94; 92,33 ± 3,21; 103,51 ± 3,11mg/dL;. Rerata kadar kolesterol HDL K1,K2,P1,P2,P3 adalah 89,06 ± 1,99; 25,23 ± 1,52; 74,13 ± 3,09; 62,42 ± 2,04; 56,63 ± 2,11 mg/dL;. Rerata kadar kolesterol LDL K1,K2,P1,P2,P3 adalah 24,57 ± 2,04; 77,02 ± 1,64; 35,46 ± 2,35; 45,15 ± 1,72; 56,18 ± 1,49 mg/dL.

Kesimpulan : Terdapat perbedaan pengaruh pemberian ekstrak bawang putih ,kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk terhadap profil lipid tikus Sprague-Dawley hiperkolesterolemia.Ekstrak bawang putih menunjukkan efek paling baik dalam memperbaiki profil lipid , diikuti oleh kitosan dan yogurt sinbiotik pisang tanduk.

Fulltext View|Download

Keywords: bawang putih,kitosan, yogurt, pisang tanduk, profil lipid

Article Metrics:

Article Info

Section: Original Articles

Language : INDO

In Vol 7, No 2 (2018): JURNAL KEDOKTERAN DIPONEGORO

Recent articles

HUBUNGAN ANTARA LAMA HIPERTENSI DAN GAMBARAN ELEKTROKARDIOGRAM HIPERTROFI VENTRIKEL KIRI DAN INFARK MIOKARD LAMA ANALISIS FAKTOR-FAKTOR RISIKO YANG MEMPENGARUHI MORTALITAS PADA PASIEN COMPLICATED INTRA ABDOMINAL INFECTIONS GAMBARAN HISTOPATOLOGI USUS HALUS TIKUS WISTAR AKIBAT LUKA BAKAR TERMAL SELUAS 30% TOTAL BODY SURFACE AREA (TBSA) PADA FASE INTRAVITAL, PERIMORTEM DAN POSTMORTEM More recent articles

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.

Authors who publish with this journal agree to the following terms: - Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC-BY-NC-SA) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal. - Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal. - Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).