skip to main content

SURVEI KANDUNGAN RESIDU OKSITETRASIKLIN PADA HATI AYAM YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KECAMATAN BANYUMANIK KOTA SEMARANG

*sheila choirunnisa  -  Diponegoro University, Indonesia
M. Arie Wuryanto  -  , Indonesia
Nissa Kusariana  -  , Indonesia
Lintang Dian Saraswati  -  , Indonesia
Received: 24 Sep 2019; Published: 1 Oct 2019.

Citation Format:
Abstract
OTC is commonly used in medicine and is one of the main antibiotics used in zootech-nical and veterinary practices as feed additive to ensure wellness of farmed. Antibiotic commonly used in livestock industry to prevent disease amd as feed additive. However, the use of antibiotics can cause residues in livestock products that produced by antibiotics used not in accordance with the rules. The purpose of this study is to determine the description of the presence of oxytetracycline antibiotic residues in chicken liver sold in the traditional market of Banyumanik District, Semarang City. The type of this study used is descriptive study. The sample taken is chicken liver which is sold in Rasamala and Damar traditional markets while sample testing is carried out in Boyolali BALIVET laboratory. The number of samples issued amounted to 23 samples, namely 21 samples of liver broiler chicken and 2 samples of kampong chicken. The results showed that all samples of chicken liver did not contain oxytetracycline residues. The trial of antibiotic residue uses Bioassay method to know residue of oxytetracycline in the sample. The result showed that chicken liver which sold in Rasamala and Damar traditional market is secure from the presence of oxytetracycline antibiotic residue.
Fulltext View|Download
Keywords: Antibiotic Residue, Oxytetracycline Antibiotic, Withdrawal time, Bioassay

Article Metrics:

Article Info
Section: Epidemiologi dan Penyakit Tropik
Language : ID
Recent articles
Analisis Pengembangan Tim Pendataan Kunjungan Rumah Program Indonesia Sehat dengan Pendekatan Keluarga di Puskesmas Manyaran Kota Semarang ANALISIS PENYELENGGARAAN PENGAWASAN PROGRAM PENDAMPINGAN IBU HAMIL DAN IBU NIFAS RISIKO TINGGI OLEH TIM PENGGERAK PKK KECAMATAN PEDURUNGAN (DALAM PERSPEKTIF PERENCANAAN DAN MEKANISME) HUBUNGAN KARAKTERISTIK SOSIO-DEMOGRAFI ORANG TUA DENGAN KEJADIAN PERNIKAHAN USIA DINI PADA WUS KECAMATAN TEMBALANG KOTA SEMARANG TAHUN 2018 Beberapa Faktor yang Berhubungan dengan Penggunaan Sistem Informasi oleh Penyuluh KB terhadap Kelengkapan Laporan Kampung KB di Kota Semarang HUBUNGAN ANTARA KEBERSIHAN DIRI DAN PRAKTIK HIGIENE PENJUAL DENGAN KEBERADAAN Escherichia coli PADA NASI RAMES DI PASAR TRADISIONAL KOTA SEMARANG Analisis Spasial Persebaran Kasus Tuberkulosis Paru Di Kota Semarang Tahun 2018 PENGARUH EDUKASI BUKU SAKU TERHADAP PERILAKU ASUPAN ZAT BESI IBU HAMIL TERKAIT PENCEGAHAN ANEMIA DEFISIENSI BESI (Studi pada Ibu Hamil Trimester II Akhir di Wilayah Kerja Puskesmas Bangetayu Kota Semarang) Hubungan Pendidikan Ibu dan Pendapatan Keluarga dengan Praktik Perawatan Nifas di Wilayah Kerja Puskesmas Purwodadi II Kabupaten Grobogan FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN MOTIVASI KERJA PADA RESCUER KANTOR PENCARIAN DAN PERTOLONGAN (SAR) SEMARANG JAWA TENGAH PENERAPAN WILDLIFE HAZARD MANAGEMENT SEBAGAI UPAYA KESELAMATAN PENERBANGAN DI BANDAR UDARA INTERNASIONAL JENDERAL AHMAD YANI SEMARANG EVALUASI KINERJA INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH DENGAN SISTEM LUMPUR AKTIF (ACTIVATED SLUDGE) DI RUMAH PEMOTONGAN UNGGAS PENGGARON SEMARANG Analisis Sebaran Kasus TB Paru BTA Positif di Kota Semarang Tahun 2018 berdasarkan Suhu Udara PENGARUH PICTORIAL HEALTH WARNING PADA KEMASAN BUNGKUS ROKOK TERHADAP PRAKTIK MEROKOK REMAJA USIA 12-14 TAHUN DI KOTA SEMARANG STRATEGI COPING STRESS KEJADIAN BULLYING (PERUNDUNGAN) SISWA SMP DI WILAYAH KECAMATAN BANYUMANIK More recent articles

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.