PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PENGOLAHAN BAHAN KERAMIK DENGAN METODE EOQ DAN POQ (Studi Kasus pada PT Sango Ceramics Indonesia)

Abstract

Abstrak

Persediaan bahan baku merupakan faktor utama untuk menunjang kelancaran proses produksi. Maka dari itu perusahaan
memerlukan manajemen persediaan yang tepat karena manajemen persediaan perusahaan sangat berpengaruh terhadap
besarnya biaya persediaan, diantaranya biaya pembelian, biaya pemesanan, biaya simpan, dan biaya kekurangan serta
menjamin kinerja perusahaan dapat berjalan dengan optimal. Dalam upaya mengelola persediaan seringkali tidak sesuai
dengan kondisi aktual seperti terjadi kelebihan persediaan, hal tersebut akan menyebabkan penumpukan barang digudang
sehingga menambah biaya pemeliharaan dan penyimpanan dalam gudang, lalu adanya kemungkinan terjadinya
penyusutan dan kualitas yang tidak bisa dipertahankan, sama halnya yang tejadi pada PT Sango Ceramics Indonesia.
Metode yang digunakan sebagai usulan untuk pengendalian persedian pada Sango Ceramics Indonesia adalah metode
Economic Order Quantity, Production Order Quantity dan Min-Max. Dari metode ini akan didapatkan nilai ROP, safety
stock, kuantitas pemesanan, dan total biaya yang dibutuhkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode terpilih adalah
metode EOQ.
Kata kunci: EOQ, POQ, Min Max, ROP, Safety stock

Abstract

Inventory of raw materials is the main factor to support the smooth production process. Therefore, companies need proper
inventory management because company inventory management greatly influences the amount of inventory costs,
including purchasing costs, ordering costs, holding costs, and shortage costs and ensures that the company's performance
can run optimally. In an effort to manage inventory, it is often not in accordance with actual conditions, such as excess
inventory, this will cause a buildup of goods in the warehouse, thereby increasing maintenance and storage costs in the
warehouse, then there is the possibility of shrinkage and quality that cannot be maintained, as is the case with PT Sango
Ceramics Indonesia. The method used as a proposal for inventory control at Sango Ceramics Indonesia is the Economic
Order Quantity, Production Order Quantity and Min-Max method. From this method, the ROP value, safety stock, order
quantity and total costs required will be obtained. The research results show that the selected method is the EOQ method.
Keywords: EOQ, Min Max, POQ, ROP, Safety stock