skip to main content

HUBUNGAN HIGIENE PERORANGAN DAN SANITASI MAKANAN RUMAH TANGGA DENGAN KEJADIAN DEMAM TIFOID PADA ANAK UMUR 5-14 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BANDARHARJO KOTA SEMARANG

*Vinta Mariko Malau  -  , Indonesia
Budiyono Budiyono  -  , Indonesia
Yusniar Hanani D.  -  , Indonesia
Published: 2 Mar 2015.

Citation Format:
Abstract

Typhoid fever is a disease caused by Salmonella typhii and it spreads in fecal-oral way through food and drink. The number of typhoid and paratyphoid fever sufferer in Semarang Bandarharjo Health Centre has increased, from 2011 to 2012 it reached 10.8% and from 2012-2013 up to 23.5%. Most cases on children 5-14 years old. The purpose of this study was to analyse the relation between a child hygiene, food handlers hygiene and household food sanitation with the incidence of typhoid fever on children 5-14 years old in Semarang Bandarharjo Health Centre working area. This study applied observational analytic research with case control design. The population was all children aged 5-14 years old suffering and not suffering from typhoid fever. The sample taken was as many as 43 cases and 43 controls.  The data was analysed using chi-square test with standard error (α) 5%. The result of this study shows that there is relation between hand washing habit before eating in children (p-value=0,042), hand washing habit after defecation in children (p-value=0,002), hand washing habit of food handlers before handling the food (p-value=0,045), hand washing habit of food handlers after defecation (p-value=0,002), the cooking process of food by food handlers before consumed (p-value=0,017) with the incidence of typhoid fever and there is no relation  between the practice of washing the food ingredients by food handlers (p-value=0,126), the practice of cleaning of eating utensils by food handlers (p-value=0,113), the boiling of water before consumed  (p-value=0,017) with the incidence of typhoid fever. In conclusion, personal hygiene and food sanitation are risk factors to the incidence of typhoid fever on 5-14 years old in Semarang Bandarharjo Health Centre working area.

Fulltext View|Download
Keywords: Typhoid fever, washing hands, food sanitation, children 5-14 years old

Article Metrics:

Article Info
Section: Kesehatan Lingkungan
Recent articles
ANALISIS IMPLEMENTASI KEBIJAKAN PROGRAM SANTUN LANJUT USIA DI PUSKESMAS BANGETAYU KOTA SEMARANG TAHUN 2014 ANALISIS PERBEDAAN TINGKAT KEPUASAN ANTARA PASIEN PESERTA PKMS GOLD DAN PKMS SILVER PADA UNIT RAWAT INAP RSUD DR. MOEWARDI SURAKARTA HUBUNGAN FAKTOR RIWAYAT EFEK SAMPING, AKSES PELAYANAN DAN TOKOH PANUTAN DENGAN KEIKUTSERTAAN SEBAGAI AKSEPTOR KONTRASEPSI TUBEKTOMI DI KELURAHAN MANGUNSARI KOTA SALATIGA HUBUNGAN BEBERAPA KELUHAN PUS DENGAN LAMA PEMAKAIAN IUD PADA AKSEPTOR AKTIF IUD DI KECAMATAN MIJEN KOTA SEMARANG TAHUN 2013 HUBUNGAN KARAKTERISTIK INDIVIDU DAN PERILAKU PADA PETUGAS MANAJEMEN TERPADU BALITA SAKIT (MTBS) DENGAN CAKUPAN PENEMUAN PNEUMONIA DI PUSKESMAS KABUPATEN KEBUMEN SURVEI MULTI RESIDU ORGANOKLORIN DALAM BERAS DENGAN METODE GAS CHROMATOGRAHY ELECTRON CAPTURE DETECTOR (STUDI DI DISTRIBUTOR BERAS “X”SENTRA PENJUALAN BERAS DARGO KOTA SEMARANG) KAJIAN KASUS HUBUNGAN POLA ASUHAN GIZI, PENGETAHUAN GIZI IBU PEKERJA SEKS KOMERSIAL DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK BADUTA (Studi di KompleksLokalisasiTegalrejo, KecamatanBergas, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah Tahun 2014) STATUS GIZI PADA IBU HAMIL SEBAGAI FAKTOR RISIKO KEJADIAN BERAT BAYI LAHIR RENDAH (STUDI DI KECAMATAN BANDUNG KABUPATEN TULUNGAGUNG) HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH DAN FREKUENSI OLAHRAGA TERHADAP KEBUGARAN JASMANI PEKERJA KONSTRUKSI DI PT. PP (PERSERO) TBK TBK PROYEK APARTEMEN PINNACLE SEMARANG PINNACLE SEMARANG FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STRES KERJA PADA PENERBANG SIPIL DI BALAI KESEHATAN PENERBANGAN JAKARTA HUBUNGAN JENIS SUMBER AIR, KUALITAS BAKTERIOLOGIS AIR, PERSONAL HYGIENE DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS LAMPER TENGAH SEMARANG HUBUNGAN HIGIENE PERORANGAN DAN SANITASI MAKANAN RUMAH TANGGA DENGAN KEJADIAN DEMAM TIFOID PADA ANAK UMUR 5-14 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BANDARHARJO KOTA SEMARANG PERILAKU SEKSUAL PACARAN REMAJA DI WILAYAH PUSKESMAS MAGELANG TENGAH FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PERILAKU WANITA PEKERJA SEKS (WPS) UNTUK MELAKUKAN VCT DI LOKALISASI TEGAL PANAS KABUPATEN SEMARANG More recent articles

Last update:

No citation recorded.

Last update:

No citation recorded.