Brand Activation JJ Steak untuk Menigkatkan Kunjungan Remaja Sebagai Account Executive dan Event Manager

Abstract

Karya bidang ini didasarkan pada keinginan JJ Steak untuk memperluas segmentasi pasar ke kalangan remaja, hal ini diperkuat dengan hasil observasi yang memperlihatkan sebagian besar pengunjung JJ Steak berasal dari segmen keluarga dan orang dewasa, sementara segmen remaja masih memberikan kontribusi yang rendah. Penerapan rangkaian program brand activation bertujuan untuk meningkatkan visibilitas dan daya tarik JJ Steak di kalangan remaja dan memiliki memiliki key performance indicator (KPI) berupa peningkatan jumlah kunjungan remaja sebesar 15% pada setiap minggunya pada bulan Desember 2024. Penerapan strategi brand activation selama satu bulan menunjukkan efektivitas dalam meningkatkan jumlah kunjungan remaja ke JJ Steak cabang Erlangga dan Supriyadi yang diukur melalui peningkatan jumlah kunjungan remaja melebihi target sebesar 15% per minggu selama bulan Desember 2024. Melalui peran sebagai account executive dan event manager, kegiatan seperti Campus tunes: Band audition & Mini concert, strategi direct marketing melalui live cooking, diskon KTM untuk mahasiswa, serta kampanye digital melalui influencer dan media sosial terbukti efektif dalam meningkatkan keterlibatan audiens. Evaluasi program menunjukkan bahwa kombinasi strategi online dan offline berhasil menarik perhatian target audiens, menciptakan pengalaman yang memorable, dan memperkuat citra JJ Steak sebagai restoran yang terjangkau bagi kalangan remaja