Browse Title Index

Issue Title
Vol 3, No 2 (2019) Swelling Volume Tepung Hanjeli (Coix lacryma–jobi L.) Hasil Ozonasi Abstract
Andriani Rachmaselly, Imas Siti Setiasih, een Sukarminah, Tita Rialita
Vol 3, No 1 (2019) The Effect of Different Concentration of Salt to the Glutamic Acid in Catfish Bakasam Powder Abstract PDF
Dhania Adhi Puspita, Tri Winarni Agustini
Vol 3, No 2 (2019) Total Bakteri Asam Laktat, Nilai pH, Total Padatan Terlarut, dan Sifat Organoleptik Cocofir dengan Lama Fermentasi yang Berbeda Abstract PDF
Enjui Pehulisa Br Barus, Heni Rizqiati, Valentinus Priyo Bintoro
Vol 3, No 2 (2019) Total Padatan Terlarut, Viskositas, Total Asam, Kadar Alkohol, dan Mutu Hedonik Water Kefir Semangka dengan Lama Fermentasi yang Berbeda Abstract PDF
ritna ningsih, heni rizqiati, nurwantoro nurwantoro
Vol 2, No 2 (2018) Viskositas dan Uji Hedonik Sirup Ekstrak Apu-apu (Pistia stratiotes) sebagai Alternatif Food Supplement Antiinflamasi Abstract
Muthmainnah Muthmainnah, Siti Susanti, Valentinus Priyo Bintoro
101 - 105 of 105 Items << < 1 2 3 4 5