Author Details

Bintoro, Valentinus Priyo

Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Indonesia

  • Vol 2, No 1 (2018) - Articles
    Sifat Mikrobiologi, Nilai Viskositas dan Organoleptik Kefir Optima dengan Penambahan High Fructose Syrup (HFS)
    Abstract  PDF