Author Details

Nurwantoro, Nurwantoro

Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Semarang, Indonesia

  • Vol 2, No 1 (2018) - Artikel Penelitian
    Pengaruh Oksidasi Menggunakan Hidrogen Peroksida terhadap Kadar Air Pati Gadung (Dioscorea hispida Dennst.)
    Abstract  PDF