Author Details

Nurwantoro, Nurwantoro

Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Indonesia

  • Vol 1, No 2 (2017) - Artikel Penelitian
    Preferensi Konsumen terhadap Bakso Analog Tepung Kacang Koro Pedang dengan Penambahan Tepung Maizena sebagai Bahan Pengikat
    Abstract  PDF