Dwiloka, Bambang
Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Indonesia, Indonesia-
Vol 3, No 1 (2019) - Artikel Penelitian
Perubahan Sifat Fisikokimia dan Mutu Hedonik Kefir Air Kelapa Hijau (Cocos nucifera L.) dengan Penambahan High Fructose Syrup (HFS)
Abstract PDF