Produksi Pigmen Kapang Monascus sp. dari Angkak pada Substrat Tongkol Jagung (Zea mays) dengan Variasi Ukuran Substrat dan Kadar Air

Sesaria Esa Sekar Ardini; Agung Suprihadi; MG Isworo Rukmi

Jurnal Akademika Biologi (JAB, e-ISSN:2621-9824) diterbitkan oleh
Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika Universitas Diponegoro
Jl. Prof. Soedarto, S.H. Tembalang, Semarang, Jawa Tengah, Indonesia 50275
Phone: +6224 76480923

Jurnal Biologi by http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/biologi is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
email : jurnalbiologi@live.undip.ac.id